Kategorie: Ernährung

Was bedeutet Laktose Intoleranz? Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)  wird durch ein Mangel des Enzyms Laktase verursacht. Durch eine mangelhafte Laktase Aktivität des Dünndarms wird der Milchzucker nicht

Immunkomplexe aus IgG-1-3-Antikörpern und Nahrungsmittelallergien lösen die Typ-III-Nahrungsmittelallergie aus. Dabei werden Allergene durch IgG-1-3-Antikörper als körperfremd markiert. Derselbe Prozess läuft auch bei Bakterien, Viren und

Trinkwasser (Leitungswasser) muss so beschaffen sein, dass durch seinen Genuss oder Gebrauch eine Schädigung der menschlichen Gesundheit insbesondere durch Krankheitserreger nicht zu besorgen ist. Es

Jeder kennt sie, die unschönen Flecken an Zimmerwänden – und Decken, hinter Schrankwänden und Wandverkleidungen, an Silikonfugen, Fensterrahmen und Duschvorhängen oder gar in Kühlschrank und