Botanischer Name der Zwiebel: Allium cepa
Pflanzenfamilie: Zwiebelgewächse (Alliaceae) (Liliengewächse (Liliaceae))
Botanische Hauptmerkmale: Röhrenförmige, lange, grüne, spitzzulaufende Blätter, welche z.T. an der Spitze den Blütenstand mit weissen Blüten bildet.
Blütezeit: Juli-August
Verwendete Pflanzenteile: Zwiebel (Allii cepae bulbus)
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, Schwefelhaltige Aminosäuren (Alliin, Allicin), Propanthialoxid (bewirken Tränenfluss), Flavonoide
Wirkung der Zwiebel: Sekretionsanregend, verdauungsfördernd, appetitsteigernd, wassertreibend, wundheilend, antibakteriell, lipidsenkend, blutdrucksenkend, hemmt Thrombozytenaggregation.
Indikationen: Katarrhe der Atemwege, Schnupfen, Halsentzündung, Husten, Grippe, Erkältung, Ohrenschmerzen, Mittelohrentzündung, Ohrensausen, Vorbeugung alterbedingter Gefässverengung. Verdauungsbeschwerden.
Kontraindikation / Nebenwirkungen: Überdosierung verursacht Blähungen.
Zubereitungs- und Darreichungsform:
Innerlich:
- Frische Zwiebel als Gewürz, Zwiebelsirup (1 geh. Zwiebel, 50g Zucker, 100g Wasser aufkochen und über Tag verteilt einnehmen)
- Hom. Niedrigpotenzen bei wässrigem Schnupfen, Ohrenschmerzen, Nebenhöhlenentz., Bronchitis
Äusserlich:
- Brust-, oder Halswickel mit gehackten Zwiebeln (bei Halsschmerzen, Schnupfen, Husten)